Le menu, expliqué
Trois plats, deux menus : le menu dîner folklorique hongrois
Un menu traditionnel des plats les plus emblématiques de Hongrie et une alternative entièrement végane. Ce qui est servi à table, comment les allergies sont gérées et comment les enfants sont intégrés.
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| Plat | Menu traditionnel | Menu végan |
|---|---|---|
| Soupe | Goulash en marmite, avec nouilles pincées | Soupe maison aux petits pois |
| Plat principal | Poulet paprikash avec boulettes aux œufs hongroises | Chou farci végan |
| Dessert | Somlói galuska | Fondant au chocolat et mousse à la framboise |
| Boisson de bienvenue | Vin pétillant ou jus d'orange | Vin pétillant ou jus d'orange |
Deux menus, à choisir au restaurant
Il existe deux menus de trois plats, l’un traditionnel et l’autre végan, et vous choisissez entre les deux au restaurant le soir même. Tous deux incluent la même boisson de bienvenue, de la musique live, des spectacles folkloriques et un cours de danse.
Que trouve-t-on au menu traditionnel
Le menu traditionnel met à l’honneur les plats les plus emblématiques de Hongrie. On commence par le goulash en marmite accompagné de pâtes pincées, puis le poulet paprikash aux boulettes de pâte aux œufs hongroises, et pour finir, la trifle à la génoise Somlói en dessert.
Le menu végan est un menu complet
Le menu végan est un véritable parcours végétal en trois plats, et non un simple plat de substitution. Vous dégusterez une soupe de petits pois maison, un chou farci végan et un gâteau au chocolat avec sa mousse à la framboise.
Allergies
Les allergènes sont indiqués pour chaque plat sur les deux menus. La cuisine ne peut pas préparer de menus personnalisés ou spéciaux ; si vous souffrez d'une allergie sévère, vérifiez les plats avant de réserver plutôt que le soir même.
Venir avec des enfants
Les enfants sont les bienvenus en famille, et le billet enfant est au même tarif par personne que celui d'un adulte. D'une durée d'environ deux heures, la soirée convient à la plupart des enfants d'âge scolaire.